Einige der in diesem Verzeichnis aufgeführten Gastgeber sind mit Sternen gekennzeichnet. Diese Betriebe haben an einer freiwilligen Klassifizierung teilgenommen.
Sterne sind Ihnen wohl vor allem von Hotels und Restaurants bekannt. Hotels und andere konzessionierte Betriebe unterliegen dabei den Kriterien der "Deutschen Hotelklassifizierung". Für Ferienwohnungen und Privatzimmer gibt es ähnliche Normen, die durch den "Deutschen Tourismusverbandes" kontrolliert und vergeben werden.
Die Bedeutung der Sterne bei der Deutschen Hotelklassifizierung sind seit vielen Jahren bekannt. Die Qualitätskriterien für Ferienwohnungen und Privatzimmer sind dabei folgendermaßen definiert:
